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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

やわらかいもん その1
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    抜歯後の秀ちゃんは、堅いもんが食べられん

    なので朝から、やわらかい食べもん

     

     

    ひっさしぶりに

    ばななプディング、作ってみました(^^)

     

    | おかみさん | 美味しいもん | 22:39 | - | trackbacks(0) | - | - |
    ヨーグルトいろいろ
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      岩国にシャトレーゼがオープンしてます

      で!岩国方面に出かけるときは、ちょこちょこ寄ってます

       

       

      ずいぶん前だけど、よくシャトレーゼに行ってた頃は

      アイスとケーキのお店って思ってた・・けど!

      最近はずいぶんとおしゃれなお菓子も増えて、見るだけでも楽しい!

      いえいえ、見るだけじゃつまんない〜

      やっぱ食べてみないと(^^)v

       

      | おかみさん | 美味しいもん | 23:18 | - | trackbacks(0) | - | - |
      心もぬくぬく
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        仲良く並んだ油揚げ

        今日の中身は・・たまご

         

         

        くつくつ、くつくつ

        じゅわじゅわ、じゅわじゅわ

        美味しいお出汁が、沁み込む沁み込む

        あつあつ食べたら、心もぬくぬく

        あったまるね

         

        | おかみさん | 美味しいもん | 21:10 | - | trackbacks(0) | - | - |
        チキンチキンごぼう
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          くにひろストアーの常連さんからのリクエスト

          片栗粉をまぶして揚げた牛蒡と鶏肉に甘辛のたれを絡める

          「チキンチキンごぼう」

          牛蒡も鶏肉もふっくらやわらかく、なかなか美味しい

           

           

          山口県の美東町は牛蒡で有名な町

          そこの学校給食に出されて、残らなかった完食メニューだとか

           

           

          200円弁当だと、こんな感じ

          お弁当のおかずにピッタリ(^^)

           

          | おかみさん | 美味しいもん | 22:05 | - | trackbacks(0) | - | - |
          甘夏サイダー
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            捥いできた甘夏を

            まさに手動搾り機で搾ると

            辺りは爽やかな香りに包まれる

             

             

            好みの分量をグラスに入れて

            好みの分だけ、サイダーを注ぐ

             

             

            これだけですが、なにか?(^^)

            しゅわっと爽やか、甘夏サイダーの出来上がり

            お風呂上りに、くいっと一杯・・美味しい〜♪

             

            | おかみさん | 美味しいもん | 22:09 | - | trackbacks(0) | - | - |
            甘夏ジュース
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              今日も午後から甘夏の収穫を2時間半ほど

               

              1つ1つ大切に捥ぐのは楽しいけど

              畑から小屋まで持ち帰るのに7平分の坂を下る・・

              これが案外、時間と労力がかかった

               

              ぼろけた甘夏や、傷だらけの小さな甘夏

              もったいないから、今日はジュースにしてみた

               

               

              砂糖も何も入れんフレッシュジュース

              手で絞ると、1個でちょうどグラス一杯(一口ビールグラス)

              甘夏らしさを主張した味〜♪

              さっぱりして、なんとも美味しい(^^)

               

              | おかみさん | 美味しいもん | 22:00 | - | trackbacks(0) | - | - |
              大根の美味しい季節3
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                豚肉と大根のピリ辛煮

                大根料理の中では、これが一番好きかも(^^)

                 

                 

                今の時期の大根は、ホントに甘くて、やおくて、美味しい

                パクパク食べて、ついつい、御飯がススムくん(^^;)

                 

                | おかみさん | 美味しいもん | 23:05 | - | trackbacks(0) | - | - |
                おやつタイム
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                  食パンの残りもんメニュー

                  「揚げパンきなこ味」です

                   

                   

                  食パンを一口大にカットして、油で揚げます

                   

                   

                  油を切った後、きなこ(砂糖、塩入り)にまぶしたら、できあがり!

                   

                   

                  1パック100円のつもりだったけど・・

                  販売するより、「食べて〜♪」ってあげちゃうのがほとんど

                  商売っ気なし(^^;)

                   

                   

                  | おかみさん | 美味しいもん | 22:58 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  大根の美味しい季節2
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                    大根料理の定番、風呂吹き大根

                    味噌だれバージョンと・・

                     

                     

                    鶏味噌バージョン

                     

                     

                    ん〜!どっちも捨てがたいほど美味(^^)

                     

                    | おかみさん | 美味しいもん | 22:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    何年ぶり・・?
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                      以前よく作ってたパウンドケーキ

                      何度も試作して、自分の中では極めたとする

                      「究極のパウンドケーキ」

                       

                       

                      本当に久しぶりに作ってみた(^^)

                       

                       

                      オーブンで膨らみ始めると、部屋中に甘い香りが漂ってくる

                      く〜♪なんだかはっぴー♪なんだか幸せ♪

                       

                       

                      卵の大きさがMサイズだったので、ふくらみがちょっと小さめ

                      80点くらいの出来かなぁ(^^;)

                      2つ焼いたので明日、知人の家にお土産に持っていく予定

                       

                      やっぱお菓子作りは幸せ気分〜(^^)〜♪

                       

                      | おかみさん | 美味しいもん | 23:07 | - | trackbacks(0) | - | - |
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