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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

あっという間の大晦日
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    今日も朝からお節づくりです

    お年寄りの皆さんが食べやすいように、でもお正月らしく

    昨年のより、ちょっと洋風も加えてみました

    11時頃から詰め始め、2時配達に間に合うように・・

     

     

    お節につけるお寿司は、ちらし寿司とお稲荷さんのセット

    いつもお世話になってるおうちにも、ちらし寿司のお裾分け

     

     

    希望に応じて、300円お節っていうのも作ってみました

     

     

    ついでに、200円だと‥こんな感じ

     

     

    秀ちゃんが配達に走りまわってくれて

    2018年のくにひろストアー、無事終了です

     

     

    年越しは、やっぱこのメンバー

    も一人いてもいいような気もするけど・・

    みんなで除夜の鐘を撞いてきて、いい年を越しました

    みんなの幸せと健康を祈って・・新しい年へ(^^)/

     

    | おかみさん | おかみさん日記 | 23:59 | - | trackbacks(0) | - | - |
    お餅つき(^^)
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      昨日から水につけておいたもち米を

      30分ほど、ざるにあげました

       

       

      つきやすい量で、ってことで1升を2回つくことに

       

       

      周りは準備万端

      ちょっぴり神妙な面持ちでスイッチを押す秀ちゃん

       

      お米の蒸される匂いは、年の暮れだなぁって思えて結構好きです

      30分ほどで大きなブザーが鳴ると

      いよいよお餅がもっちらこっちら、暴れ始めます

      少しずつ水のついたしゃもじで軟らかさを調整しながら

      お餅が躍るのを見るのは楽しいです(^^)

       

       

      忙しいながらも、1つ1つ新年を迎える準備が終わっていきます

      さぁ‥今度は、お節料理の仕込みです

      注文を受けた分だけは時間通りに仕上げないと・・年が越せない!

      もうひと頑張りですp(^^)q

       

      | おかみさん | おかみさん日記 | 23:45 | - | trackbacks(0) | - | - |
      オリーブオイルの贈り物
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        つい先日、入籍された友人から贈り物が届きました

        なんだか高級そうな・・

        いえ、本当に高級なオリーブオイルでした

         

         

        あんまりなじみのなかったオリーブオイルですが

        いろいろな料理方法、食べ方、肌に塗ることなど書いてあったので

        使ってみようと思ってます

         

        11月のアイランダーでは、お似合いの2ショット

        わがことのように嬉しかったです

        おめでとうございます!末永くお幸せに!

         

        | おかみさん | おかみさん日記 | 23:32 | - | trackbacks(0) | - | - |
        よっ!消防団
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          毎年恒例、消防団員の秀ちゃんは年の暮れの見回り

          寒い中、制服に法被をまとって午後8時に出発

          ごくろうさまです!

           

           

          火事はあってはいけないことだけど

          一昨年の夏の火事の時に思ったこと・・

           

          消防団員であろうがなかろうが、誰でもが

          いち早く消火活動ができるようでなければ、と

           

          あの時、秀ちゃんは現場へ急行した

          わたしは、自分の区の人に手伝いを頼もうとして呆然とした

          誰に頼もう・・あそこもここも、高齢者ばっかりじゃん

          驚く近所のおばちゃんを安心させ、

          結局、帰省していた近所の方と一緒に現場へ

          動ける人が動かなきゃ仕方ないんだもの

           

          せめて、消火栓からの水の出し方など

          基本的なことは、一般の人にもちゃんと教えてほしいものです

           

          | おかみさん | おかみさん日記 | 23:05 | - | trackbacks(0) | - | - |
          民宿くにひろ特製カレンダー
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            できあがりっ!

             

            来年は年号が代わるというので、

            カレンダーの祭日をどうすればよいか・・ということで

            のんびりデータを送ったら、今度は混み込み・・

            作成がいつもより遅れてしまいました

             

             

            空の蒼や海の碧をテーマに、写真を選んで

            1つ1つに素敵な言葉を添えてあります

             

            来年1年間、みなさんに祝島を想っていただけますように・・

            そんなことを考えながら(^^)

             

            | おかみさん | おかみさん日記 | 22:14 | - | trackbacks(0) | - | - |
            ヘルシーな晩ごはん
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              下松のゆめタウンの中の「レストラン庄屋」に行ってみました

              量もほどほど、健康志向のメニューが並んでてちょっと迷いましたが

              一口一口が可愛らしい「創健美膳」をいただきました

              ちりめん山椒ののったごはん、!なんとお茶碗のかわいいこと!

               

              秀ちゃんは、酢豚が食べたかったようで、

              「若鶏の黒酢あんかけ定食」をいただきました

              わたしのミニおはぎは、分けてあげました

               

               

              ゆったり食べて、満腹の一歩手前・・いい感じです

              いろいろ食べてみたいメニューがたくさんあるので

              次に来るのが楽しみです(^^)

               

              | おかみさん | おかみさん日記 | 23:22 | - | trackbacks(0) | - | - |
              みかん日和。
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                いいお天気で、8時半からみかん畑で汗を流す

                9時頃、働き者の友人夫婦が合流

                捥ぎ手が4人になると、みかんの回収も結構忙しそうなみずのわさん

                 

                 

                ちょっと腰を下ろしてお茶の時間

                いろんなおしゃべりが飛び出して、いと楽し

                 

                 

                みかん日和の今日思うこと

                美味しそうに熟れたみかんを好きなだけ捥ぐ・・いと楽し

                今年のみかん捥ぎも、今日でおしまい・・いと寂し

                また来年も(^^)/

                 

                | おかみさん | おかみさん日記 | 22:54 | - | trackbacks(0) | - | - |
                クリスマス・イブ♪
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                  街の至る所にクリスマス♪

                  あちらこちらでジングルベル♪

                  と、思いきや・・そうでもなくて

                  ちょっと拍子抜け

                   

                   

                  今年初めて、ジングルベルの曲を聞いたのは・・

                  風邪薬を買いに入ったドラッグストアーで(^^;)

                   

                   

                  今日も周防大島にみかん捥ぎのお手伝い

                   

                  せっかくのイブなので、蝋燭をつけた時間だけ厳かに

                  みんなでメリークリスマス♪

                   

                   

                  | おかみさん | おかみさん日記 | 22:19 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  クッキングハウス通信
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                    先月、訪ねた東京・調布のクッキングハウスさんの会報

                    わたしたちのことを紹介してくださいました

                     

                    二人が話しやすいようにお膳立てくださり、

                    ごくごく日常のこと、祝島での暮らしのことなど

                    訊かれるままにお話しさせていただいただけでしたのに

                    とっても楽しく有意義な、本当に貴重な体験をさせていただきました

                     

                     

                    鯛を捌いている二人の様子をイラストにしてくださったのは

                    クッキングハウスの松浦幸子さんの娘さん・素子さんです

                     

                    そっくり・・というか、かなり可愛く描いてくださってます

                    通信のたくさんのイラストも描いていらっしゃいますが

                    何ともほんわかとした可愛らしいイラストに気持ちが和みます

                     

                    | おかみさん | - | 23:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    急遽!くにひろ弁当
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                      工事の人用のお弁当

                      急遽、くにひろ弁当を作りました

                      500mlのお茶と、おまけのみかんをつけて・・

                      お一人様 650円なり

                       

                       

                      11時に配達を頼まれてたので

                      秀ちゃんがバイクでびゅーん!

                      間に合って、よかった、よかった(^^)

                       

                      | おかみさん | くにひろストアー | 23:18 | - | trackbacks(0) | - | - |
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