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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

お餅のバター焼き
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    お寺のお餅、焼いて食べるのが飽きたら・・

    こうやってバター焼きに!

     

     

    数分間、両面をサラダ油で軽く焼いて、塩コショウ

    バターをちょっと載せて、ふくらんできたら・・

    醤油をちょっと回しかけて、泡がぷくぷく

     

     

    できあがり〜♪

    香ばしくって、いくつでも食べられちゃいます(^^)

    | おかみさん | 美味しいもん | 22:15 | - | - | - | - |
    今日もお肉?!
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      本日のお惣菜の残りで、お昼ごはん

       

       

      ゆうころりん特製豚肉の生姜焼き&千切りキャベツ

      大根葉とベーコンのソテー

       

      この生姜焼きは、作り続けてはや35年(^^;)

      焼く前、塩コショウした豚肉に、小麦粉をつけて焼くのがコツ

      甘辛いたれを絡めて美味

      これまた・・ごはんがすすむくん!

       

      | おかみさん | 美味しいもん | 22:39 | - | - | - | - |
      やっぱ、お肉(^^)
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        今日は誕生日

        焼き肉は来週(^^)ってことで

        今日のメニューはすき焼き

         

         

        年々・・

        「量、食べれんようになったね」と言いつつも

        美味しくて、箸が進む、ごはんが進む(^^;)

         

        美味しいもん 食べられるという幸せを 噛みしめる

         

        | おかみさん | 美味しいもん | 22:18 | - | - | - | - |
        ひと安心、ふた安心
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          朝から胃カメラ検査・・ちょっと緊張

          病院の入り口に、クリスマスツリー&アドベントカレンダー

          ドキドキしつつも、何気に気持ちがほぐれる

           

           

          看護婦さんも、あ〜(^^;)もちろん先生も優しくて

          検査が苦にならないようにと気遣ってくださる

          胃の中はきれいなもので、ひと安心

          ただ、心配してた逆流性食道炎の方は、4年前より悪化

          まあこれは、胃酸を抑える薬を飲むことで対応

          気をつけて早く治して・・

          美味しいもん食べよう〜(^^)v

           

           

          島に帰る前に、かみのせき苑へ

          インフルエンザ警戒のための面会禁止になる前に

          祝島のみかんを1こ、お母さんに!

          一粒食べては「美味しい」と喜んでくれて、ふた安心

           

          | おかみさん | おかみさん日記 | 22:22 | - | - | - | - |
          消化のいいもの
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            来週行こうと思っていた胃カメラの検査

            なんとなく・・明日行こうと思い立ったので

             

             

            あるもので、簡単で、消化のいいもの、作ってみました

            夜9時以降は食事しないようにと言われていたので

            8時過ぎ、このうどんを食べて・・明日に臨みます

             

            | おかみさん | おかみさん日記 | 23:10 | - | - | - | - |
            みかん捥ぎ日和
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              みかん捥ぎには、最高の日和

              せっせ、せっせと・・

              おしゃべりしながらも、手が動く

               

               

              周防大島の青い海と青い空をバックに

              一生懸命な二人をパチリ☆

               

              写真は最初に撮っておかんと、

              「あ!」・・と、撮り忘れるんよね(^^;)

              さぁ〜今日もがんばるよ♪

               

              | おかみさん | おかみさん日記 | 22:49 | - | - | - | - |
              みかん収穫はじめ!
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                いよいよ今年のみかん捥ぎ、はじまりはじまり〜♪とはいっても

                今年の「青島」という品種のみかんは色づきが早かったようで

                すでに終盤・・近々降りそうな雨の前に収穫し終わりたいらしく

                急ピッチで収穫はじめっ!

                 

                 

                今日は昼便で出てきてからのお手伝いなので、2時間半ほどのお手伝い

                手ならし程度でも・・と思っていたところが、しっかり本気モード

                1本1本片付いていくみかんの木を見ると、なんだか嬉しくなります

                 

                 

                さて、終わった後は、お楽しみ!

                ご主人お得意の鳥だんご鍋をよばれました

                みんなで囲む鍋は、あったまります(^^)

                明日は終日、みかん捥ぎ〜♪がんばろ!

                 

                | おかみさん | おかみさん日記 | 22:32 | - | - | - | - |
                残りもん&貰いもん
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                  されど

                  贅を尽くした鯛ちりとなった

                   

                   

                  ちょっと冷えた1日

                  寒い日は鍋に限る・・

                  あるもんだけで、充分あったかい!

                   

                  | おかみさん | 美味しいもん | 22:28 | - | - | - | - |
                  炊き込みご飯
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                    ひっさしぶりに作った

                    鶏の炊き込みご飯

                     

                     

                    炊きあがる直前

                    ほのかに香るのが

                    なんとも食欲をそそっていけない・・(^^;)

                     

                     

                    | おかみさん | 美味しいもん | 22:20 | - | - | - | - |
                    お寺のお餅つき
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                      みんなでわいわい、善徳寺のお餅つき

                      口を動かしながら、もみもみ

                      手はもっと忙しく動かしながら、もみもみ

                       

                       

                      すっと、筒に

                      どんどん、筒に

                      入れてく、詰めてく

                       

                       

                      面白いほどの速さで

                      どんどん出来上がってく

                       

                       

                      お餅つきも楽しいけど

                      わいわい、世間話で大笑い

                      しわが増えるほど楽しいひととき

                       

                      | おかみさん | おかみさん日記 | 23:59 | - | - | - | - |
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