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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

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紫蘇ジュース
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    梅干し用の紫蘇を

    ちょっとだけジュース用にお裾分け

     

     

    紫蘇の葉を煮出してみると

    葉の色が溶け出して濃い紫色になりました

     

     

    そこに砂糖とレモン汁を入れると・・

    あらあら不思議!

     

     

    透明感のあるきれいな茜色に(^^)

     

     

    氷を浮かべて、カランカラン・・ネイロが涼しい

    夏が待ち遠しいです

     

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