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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

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梅仕事
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    今年もたくさん梅が採れたので

    早速梅干し用に、梅を塩漬けしました

    ころりんころりん、うめころりん

    降りかかってる塩が、まるで雪のよう

     

    ここ数年は、塩分18%で作ってます

     

     

    今日のところは、10kgほど塩漬けしました

    漬け終わって、外に出たら・・

     

     

    もう19時を過ぎたというのに

    きれいな青空

     

    筋状の雲が幾重にも

    ふーっと深呼吸

    暑さも吹っ飛ぶようです

     

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