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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

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かぼちゃサラダ
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    実家からもらってきたたくさんのかぼちゃ

    毎日のようにかぼちゃを煮てますが

    かぼちゃサラダは久しぶり

     

     

    かぼちゃだけじゃなく、じゃがいもと半量ずつにするのが

    色も食感も優しい・・ゆうころりん風です

     

    きゅうりとソーセージとマカロニも入れます

    レモン汁、塩コショウ、砂糖をちょっとずつとマヨネーズ

    ぜーんぶ混ぜたら、ふんわりかぼちゃサラダの出来上がり!

     

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