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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

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大寒
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    一年のうちで一番寒い・・はずが、そうでもなく

    ちょっとお散歩に(^^)

     

    春の使者、ともいわれる蕗の薹(フキノトウ)

    見っけ♪(^^)

    なんとなく嬉しくて

    なんとなく春にときめいてしまう

     

     

    「春には苦みを盛れ」と・・山菜特有の苦みや香りが

    冬の間、身体にたまった脂肪や老廃物を排出してくれるのだとか

    身体に春を知らせ、目覚めさせてくれるらしい

     

    春はもうちょっと先かもしれないけど

    大好きな蕗味噌、作ろうかな(^^)

     

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