blog index

祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

白オクラ
0

     

    近所の方にいただいた「白オクラ」

     

     

    聞いてたほど白くはなかったけど

    普通のオクラよりは緑が薄い=白っぽいかも

     

     

    刻んでみると、白っぽいのがよくわかる

    普通に粘りのあるオクラだけど・・

    なんとなく優しい味わい〜やっぱ「白オクラ」

    ごちそうさまでした!

     

    | おかみさん | 畑しごと | 23:53 | - | - | - | - |
    くにひろ農園のかぼちゃ(^^)
    0

       

      今年、1番最初のかぼちゃを収穫

       

      まずは、なにはさておき・・煮物に

      いんげんと一緒に甘辛く炊きました

       

       

      かぼちゃには、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり

      免疫力を高めたり、疲労回復、眼精疲労回復、腸内環境を整えたり

      とにかく栄養価の高いかぼちゃだけど

      どうやって食べても、あんまりハズレがないのです(^^)

       

      今度は、茄子やオクラと一緒に

      かぼちゃの天婦羅、食べたいなぁ♪

       

      | おかみさん | 畑しごと | 22:36 | - | - | - | - |
      いよいよ!
      0

         

        フレッシュハーブ・レモングラスの販売を始めます

         

         

        今が旬のレモングラスを刈ってきて、カット

        根元と葉っぱを混ぜて30gずつに分けます

         

         

        鮮度保持袋に入れて、シールを貼ってできあがり♪

        祝島ホームページ・通販コーナーにて販売中(^^)

         

         

        ティーポットで入れてみました

        お鍋で煮出すほど濃くは出ませんが・・涼しげです

         

         

        そのまま置いて、粗熱が取れたら

        氷を入れたグラスに注いで、できあがり♪

        すっきり爽やかなレモングラスティー、お奨めです

         

        | おかみさん | 畑しごと | 22:50 | - | - | - | - |
        最後のとうもろこし
        0

           

          秀ちゃんが持って帰った、今年最後のとうもろこし

          剥いてみると・・

           

           

          見事な歯抜けとうもろこし

          あははのは(^m^)

           

          | おかみさん | 畑しごと | 22:09 | - | - | - | - |
          本日の収穫(^^)♪
          0

             

            オクラにピーマン、トマトにシシトウ

            毎日ちょっとずつ収穫できる新鮮野菜

            なんとも嬉しい、幸せなことです

             

             

            オクラの「わ」

            みんなともだち、ともだちの「わ」

             

             

            サクサク切ったトマトは

            なんとなくバルタン星人(^^)

            食べるのんが楽しい♪

             

            | おかみさん | 畑しごと | 23:57 | - | - | - | - |
            フレッシュハーブの季節
            0

               

              ハーブ畑で瑞々しい新芽が伸びてきました

              レモングラスとローズマリー

              お茶にして飲んだり、お料理に使ったり

              それぞれ個性のある爽やかな香りに心がスーッとします

               

               

              ドライハーブだけでなく、フレッシュハーブの販売もしてみようと

              レモングラスティーを試飲してくれるモニターさんを募集しました

               

               

              これで25gほど・・これなら、普通郵便、94円で届きます

              長形3号の封筒なので留守でもポストに納まってくれます

              問題は、普通郵便だと時間がかかってしまうこと

              みなさんの、ご意見ご感想を楽しみに待ちましょう♪

               

              | おかみさん | 畑しごと | 22:12 | - | - | - | - |
              きゅうりの背比べ
              0

                 

                本日のくにひろ農園の収穫です

                 

                可愛いきゅうりが

                どんぐりの背比べ(^^)

                 

                 

                きゅうりになりたかったピーマンと

                ピーマンになりたかったシシトウも一緒に・・

                はい、チーズ(^^)♪

                 

                | おかみさん | 畑しごと | 22:50 | - | - | - | - |
                ゆでたてアツアツ
                0

                   

                  くにひろ農園のとうもろこし

                  ほど良く大きくなったので、第1号を収穫してきました

                   

                   

                  捥ぎたて、ゆでたて、塩味もちょうどよく

                  アツアツを仲良く半分こ(^^)(^^)

                  甘くて、やわらかくて・・美味しかったです

                  今年こそ、蟻より早く捥がなくては・・

                   

                  | おかみさん | 畑しごと | 23:30 | - | - | - | - |
                  お待ちかねのっ!
                  0

                     

                    茗荷が採れるようになると

                    夏だな、って嬉しくなります

                     

                     

                    数日前、まだ出ないなぁって眺めてたのに

                    今日、秀ちゃんがお風呂を焚いてるとき

                    「茗荷が生っちょるよ」って採ってきてくれたのです

                    早速、素麺の具でいただきました(^^)

                    ん〜茗荷のスカッとした風味・・夏の味がするぅ〜♪

                     

                    | おかみさん | 畑しごと | 22:43 | - | - | - | - |
                    ピーマンになりたかったキュウリ
                    0

                       

                      夏野菜の収穫

                      「今日は、これだけ〜♪」

                      嬉しそうな声で秀ちゃんが帰ってきました

                       

                       

                      ミニトマト5個、長茄子4本、ピーマンが・・6個?

                      いえいえ、ピーマンは5個でした(^^;)

                      可愛らしいキュウリが1本・・見間違えるほどそっくり!

                      もしかして、ピーマンになりたかったのかなぁ(^^)

                       

                      | おかみさん | 畑しごと | 22:32 | - | - | - | - |
                            1
                      2345678
                      9101112131415
                      16171819202122
                      23242526272829
                      3031     
                      << August 2020 >>

                      bolg index このページの先頭へ