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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

岸本くんちのトマト
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    同級生の送ってくれるトマト

    毎年この時期、定期便(^^)

     

     

    早速洗って、かぶりつくと

    瑞々しくって、トマトの汁がぴゅーっと飛ぶ

    ん〜〜〜っ♪あまいっ!!

    ほんとに、ほんとに、ほんとにあまいんです

    美味しいトマト!いつもありがと〜(^^)♪

     

    | おかみさん | 美味しいもん | 20:49 | - | - | - | - |
    ピースごはん
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      ふっくらつやつや

      美味しいピースごはんが炊けました

       

       

      旬のものを食べるって

      やっぱ幸せです(^^)

      | おかみさん | 美味しいもん | 22:33 | - | - | - | - |
      貝飯
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        瀬戸貝をいただいたので

        久しぶりに貝飯を炊きました

        炊飯器がくつくつ言い始めたら

        ふわふわと磯の香りが立ち込めてきて・・おもわず、ごっくん!

         

         

        香りごと、一口、また一口

        パクリ、パクリ・・美味しくて〜♪

        箸が止まらな〜い(^^;)

         

        | おかみさん | 美味しいもん | 23:19 | - | - | - | - |
        朝どりいちご
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          このところ、毎日ちょっとちょっと

          いちごが赤くなってます

           

           

          晩ごはんの後のデザートに

          砂糖と牛乳をかけて・・ちょうど二人分

           

           

          いくつかいちごを潰して、いちご牛乳に!

          美味しいんですよね〜これが♪

           

          いちごの甘酸っぱさに

          1日の疲れが、ふ〜っと癒されます(^^)

           

          | おかみさん | 美味しいもん | 23:14 | - | - | - | - |
          サラダうどん
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            連休も最終日

            まったく連休の雰囲気はないまんまだけど

             

            昨日も今日も、暑い!

            ってことで、お昼は・・

             

             

            久しぶりに冷たいうどん

            サラダうどんにしてみました

             

            新玉ねぎは、くにひろ農園の(^^)

            夏になったら、キュウリもトマトもくにひろ農園のになる予定

            今から楽しみです♪

             

            | おかみさん | 美味しいもん | 22:46 | - | - | - | - |
            春のてんぷら
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              久しぶりに作った春のてんぷら

               

              タケノコの煮物はてんぷらにすると

              まるで別物!とっても美味しいのです

              祝島では「おなごな」って呼ぶボタンボウフウのてんぷらも

              春の今ならでは、の一品

               

               

              他には・・

              スナックエンドウやヨモギ、ウドも春ならではの味

              いつもなら、民宿のお客さんに食べていただいてたのに・・

              ホントに残念です(^^;)

               

              | おかみさん | 美味しいもん | 23:05 | - | - | - | - |
              カレーにしてね、母さん(^^)♪
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                ずいぶんと久しぶりにカレーを作りました

                ちょっと甘口で、カレーをたっぷり!

                 

                 

                じつは、今日は寸胴鍋にたっぷり作りました

                くにひろストアーの惣菜としても販売してみたのです

                カレーライス(容器入り)で、350円、大盛りは、400円

                容器を持ってきて、カレーだけ持ち帰りだと、200円

                 

                そう、今日は「カレーの日♪」

                月に1,2度は「カレーの日」があってもいいねぇと

                店主と話しています

                 

                | おかみさん | 美味しいもん | 22:19 | - | - | - | - |
                初・タケノコご飯
                0

                   

                  やっと炊けました〜♪

                  今年初のタケノコご飯です

                   

                   

                  炊き上がる直前、

                  美味しそうなにおいが部屋中を満たす

                  旬のものを食べられるという幸せ

                   

                  ちょっとずつご近所におすそ分け

                  タケノコご飯も幸せも(^^)

                   

                  | おかみさん | 美味しいもん | 22:02 | - | - | - | - |
                  初物
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                    タケノコの土佐煮です

                    鰹節と油揚げにも味が染みて・・

                    タケノコのシャキッとした食感

                    春を連れてきてくれました

                     

                     

                    ありふれた料理かもしれんけど

                    やっぱこれが一番おいしいです!

                     

                    くにひろストアーでも

                    なかなか人気の一品です

                     

                     

                    | おかみさん | 美味しいもん | 22:39 | - | - | - | - |
                    ネギたま丼
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                      実家でもらったネギが、山のようにあるので

                      ネギたっぷりのネギたま丼を作りました

                       

                       

                      ネギが甘くて美味しい(^^)

                      丼だけど・・

                      ごはんは少なめ、ネギたまの下にかくれんぼ!

                       

                      | おかみさん | 美味しいもん | 22:28 | - | - | - | - |
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