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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

法要のお料理
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    今日は同級生のお母さんの四十九日

    法要のお料理を15人分頼まれました

     

     

    ちらし寿司といなり寿司

    石豆腐、煮しめ(がんも、こんにゃく、昆布、てんぷら、人参)

    かんぴょうの炊いたん、ひじきの煮物、牛肉のしぐれ煮

    千切りキャベツ、ミニトマト、トンカツ、焼売

    春雨サラダ、刺身こんにゃくの酢味噌かけ、かぼちゃといんげんの煮物

    ひじきの卵焼き、鯛の塩焼き

    利休饅頭(やぶれ饅頭)、りんご

     

    おばちゃんが好きじゃった、ちらし寿司

    お供え用は、ちっちゃいパックに詰めてみました

    早いなぁ・・あっというの7週間

    おばちゃんの笑顔が思い出されます

     

    | おかみさん | くにひろストアー | 22:56 | - | trackbacks(0) | - | - |
    仲良しこよし
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      お店の中から楽しそうな話声が聞こえて

      ベンチには見慣れた背負子と、押し車

      仲良しこよしの、もーちゃんとたまちゃんご来店(^^)

       

       

      学校の上のもーちゃんが学校の下のたまちゃんを誘って

      あれやこれや買いに来てくれる

      時々、きみちゃんも混ざったら「三人娘」と呼ぶんじゃけど

      「今日はお父さんが居ったげぇなけぇ、誘わんじゃった」と

       

      朝晩は、だんだん寒うなったけど・・

      二人ともアイスクリームのモナカが大好き

      冬になっても、こたつを出してもアイスが大好きらしい

      今年もずっとアイスを仕入れんにゃいけんねぇ(^^)

       

      | おかみさん | くにひろストアー | 22:17 | - | trackbacks(0) | - | - |
      今日のお惣菜
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        今日はお肉がメインのお惣菜

        肉じゃが、豚肉の生姜焼き、それときんぴら

         

         

        お年寄りになっても、ちゃんとお肉を食べた方がいいのだそう

        やっぱ、元気のもとは、お・に・く

        わたしも・・ちゃんと食べてますよ(^^)v

         

        | おかみさん | くにひろストアー | 22:08 | - | trackbacks(0) | - | - |
        今日のお弁当
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          もうじき10月15日

          秋祭りの準備をする方々から

          お弁当の注文、全部で12個です

           

           

          おかずを決めて、作って、詰めていきます

           

           

          なんとか時間通りにできあがり!

          秀ちゃんが配達に行ってくれました

          終了〜♪と思いきや・・

          明日も!だそうで・・頑張ります(^^;)

           

          | おかみさん | くにひろストアー | 23:23 | - | trackbacks(0) | - | - |
          今日のくにひろ弁当
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            たまたま1個だけ頼まれたくにひろ弁当

            急なことだったので、ありあわせのおかずを詰めてみました

             

             

            チキンチキンごぼう、かんぴょうの炊いたん、ピーマンの炒めたん

            塩サバ、玉ねぎ入り卵焼き、キャベツとミニトマト、ひじきの煮物

            ま・・なんとかカッコつきましたかねぇ(^^;)

             

            | おかみさん | くにひろストアー | 22:39 | - | trackbacks(0) | - | - |
            最近のヒット商品
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              ちょっと面白いものを仕入れてみた

              「容易に噛める」

              「歯ぐきで潰せる」

              介護用のレトルト食品なんだけど

              栄養バランスも良く、案外美味しそう

               

               

              手作りが一番!なのはわかってる・・

              でも、おかずを作ることが困難になった人たちにも

              美味しいものをいっぱい食べてほしいので

              こんな便利な商品も入れてみた

               

              誰かが買って「美味しい」と言うてくれちゃったらいいなぁ

               

              | おかみさん | くにひろストアー | 22:33 | - | trackbacks(0) | - | - |
              今日のお惣菜
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                とりあえず、配達用のお惣菜を詰めて

                店頭用のお弁当を詰めるのが、毎日の日課

                その日によってメインのおかずと煮物と卵料理の種類を変える・・

                時々、炒飯や焼きそば、焼きうどん、お好み焼きなども(^^)

                 

                 

                今、配達してるのは3軒分で

                店頭受け取りの予約注文分とが終わると、ちょっとホッとする

                 

                不定期に来て下さるお客さんの分は

                ごはんとおかずのセットで小さなお弁当の方が喜ばれる

                「おかずだけ欲しい」っておばちゃんには、その場で詰めたり

                「おにぎりがいい」っておばちゃんには、その場で握る

                一人ひとりの顔が見える毎日

                 

                今日も来てくれて、ありがとう

                いっぱい食べて元気でいてね(^^)

                 

                | おかみさん | くにひろストアー | 22:48 | - | trackbacks(0) | - | - |
                そろそろ・・
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                  あったかいもんが売れるようになりました

                   

                   

                  台風が過ぎ去ってから、朝晩がちょっとばかし涼しゅうなったけぇ

                   

                  毎日お味噌汁を作りよったおばちゃんたち

                  お湯を注ぐだけのあさげ、ゆうげも人気じゃけど

                  最近は、もっと楽なカップみそ汁も買うていきます

                  一人分作るのも、せんのうなったんじゃろうねぇ・・

                   

                  | おかみさん | くにひろストアー | 23:53 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  はる、春、Spring
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                    お花見日和ですねぇ

                    くにひろストアー、今日のご予約弁当です

                     

                    おにぎり+200円のおかず

                    ソーセージが桜型、っての・・ちょっとだけお花見気分

                     

                     

                    さて、民宿には祝島ゆかりのお客さまが到着

                    2週間ほど日本のあちこちを巡られるようです

                     

                     

                    アメリカからルーツをたどり、祝島へ来られた大学生

                    彼のお祖父さんのお祖父さんと、

                    両隣のおじちゃん、おばちゃんのお祖父さんが兄弟と判明!

                    みんなの笑顔がどことなく、似て見えます

                    ちなみに、國弘家もたどれば親戚(^^)

                     

                    | おかみさん | くにひろストアー | 23:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    立春〜今日からバレンタインフェア
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                      くにひろストアーでもバレンタインフェア(^^)

                       

                       

                      おいしそうなチョコをいろいろ

                      誰かのためにでも、自分のためにでも・・

                      一口、甘いもんを食べて、ホッと一息ゆうにしよっ(^^)

                       

                      | おかみさん | くにひろストアー | 22:41 | - | trackbacks(0) | - | - |
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