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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

スタンバイ!
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    9時半頃になると、ちっちゃなお弁当が並びます

    ごはん+おかずセットが終わると、配達用を詰めて

    残ったおかずで、おかずだけのパックも詰めます

    幾種類かのおかずをちょこちょこ詰めるので

    どれも全くおんなじっていうのはなかったりします

     

     

    買いに来てくれるのは、60代から90代のおじちゃんやおばちゃん

    ほんのちょっとだけど、

    「選ぶ楽しみ」っていうのもありかなって思うのです

    いくつになっても、選んでるときの顔って・・

    少年のような少女のような、キラキラした目で選んでくれてます(^^)

     

    | おかみさん | くにひろストアー | 22:55 | - | trackbacks(0) | - | - |
    法要のお料理
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      今日は同級生のお母さんの四十九日

      法要のお料理を15人分頼まれました

       

       

      ちらし寿司といなり寿司

      石豆腐、煮しめ(がんも、こんにゃく、昆布、てんぷら、人参)

      かんぴょうの炊いたん、ひじきの煮物、牛肉のしぐれ煮

      千切りキャベツ、ミニトマト、トンカツ、焼売

      春雨サラダ、刺身こんにゃくの酢味噌かけ、かぼちゃといんげんの煮物

      ひじきの卵焼き、鯛の塩焼き

      利休饅頭(やぶれ饅頭)、りんご

       

      おばちゃんが好きじゃった、ちらし寿司

      お供え用は、ちっちゃいパックに詰めてみました

      早いなぁ・・あっというの7週間

      おばちゃんの笑顔が思い出されます

       

      | おかみさん | くにひろストアー | 22:56 | - | trackbacks(0) | - | - |
      仲良しこよし
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        お店の中から楽しそうな話声が聞こえて

        ベンチには見慣れた背負子と、押し車

        仲良しこよしの、もーちゃんとたまちゃんご来店(^^)

         

         

        学校の上のもーちゃんが学校の下のたまちゃんを誘って

        あれやこれや買いに来てくれる

        時々、きみちゃんも混ざったら「三人娘」と呼ぶんじゃけど

        「今日はお父さんが居ったげぇなけぇ、誘わんじゃった」と

         

        朝晩は、だんだん寒うなったけど・・

        二人ともアイスクリームのモナカが大好き

        冬になっても、こたつを出してもアイスが大好きらしい

        今年もずっとアイスを仕入れんにゃいけんねぇ(^^)

         

        | おかみさん | くにひろストアー | 22:17 | - | trackbacks(0) | - | - |
        今日のお惣菜
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          今日はお肉がメインのお惣菜

          肉じゃが、豚肉の生姜焼き、それときんぴら

           

           

          お年寄りになっても、ちゃんとお肉を食べた方がいいのだそう

          やっぱ、元気のもとは、お・に・く

          わたしも・・ちゃんと食べてますよ(^^)v

           

          | おかみさん | くにひろストアー | 22:08 | - | trackbacks(0) | - | - |
          今日のお弁当
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            もうじき10月15日

            秋祭りの準備をする方々から

            お弁当の注文、全部で12個です

             

             

            おかずを決めて、作って、詰めていきます

             

             

            なんとか時間通りにできあがり!

            秀ちゃんが配達に行ってくれました

            終了〜♪と思いきや・・

            明日も!だそうで・・頑張ります(^^;)

             

            | おかみさん | くにひろストアー | 23:23 | - | trackbacks(0) | - | - |
            今日のくにひろ弁当
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              たまたま1個だけ頼まれたくにひろ弁当

              急なことだったので、ありあわせのおかずを詰めてみました

               

               

              チキンチキンごぼう、かんぴょうの炊いたん、ピーマンの炒めたん

              塩サバ、玉ねぎ入り卵焼き、キャベツとミニトマト、ひじきの煮物

              ま・・なんとかカッコつきましたかねぇ(^^;)

               

              | おかみさん | くにひろストアー | 22:39 | - | trackbacks(0) | - | - |
              最近のヒット商品
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                ちょっと面白いものを仕入れてみた

                「容易に噛める」

                「歯ぐきで潰せる」

                介護用のレトルト食品なんだけど

                栄養バランスも良く、案外美味しそう

                 

                 

                手作りが一番!なのはわかってる・・

                でも、おかずを作ることが困難になった人たちにも

                美味しいものをいっぱい食べてほしいので

                こんな便利な商品も入れてみた

                 

                誰かが買って「美味しい」と言うてくれちゃったらいいなぁ

                 

                | おかみさん | くにひろストアー | 22:33 | - | trackbacks(0) | - | - |
                今日のお惣菜
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                  とりあえず、配達用のお惣菜を詰めて

                  店頭用のお弁当を詰めるのが、毎日の日課

                  その日によってメインのおかずと煮物と卵料理の種類を変える・・

                  時々、炒飯や焼きそば、焼きうどん、お好み焼きなども(^^)

                   

                   

                  今、配達してるのは3軒分で

                  店頭受け取りの予約注文分とが終わると、ちょっとホッとする

                   

                  不定期に来て下さるお客さんの分は

                  ごはんとおかずのセットで小さなお弁当の方が喜ばれる

                  「おかずだけ欲しい」っておばちゃんには、その場で詰めたり

                  「おにぎりがいい」っておばちゃんには、その場で握る

                  一人ひとりの顔が見える毎日

                   

                  今日も来てくれて、ありがとう

                  いっぱい食べて元気でいてね(^^)

                   

                  | おかみさん | くにひろストアー | 22:48 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  そろそろ・・
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                    あったかいもんが売れるようになりました

                     

                     

                    台風が過ぎ去ってから、朝晩がちょっとばかし涼しゅうなったけぇ

                     

                    毎日お味噌汁を作りよったおばちゃんたち

                    お湯を注ぐだけのあさげ、ゆうげも人気じゃけど

                    最近は、もっと楽なカップみそ汁も買うていきます

                    一人分作るのも、せんのうなったんじゃろうねぇ・・

                     

                    | おかみさん | くにひろストアー | 23:53 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    はる、春、Spring
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                      お花見日和ですねぇ

                      くにひろストアー、今日のご予約弁当です

                       

                      おにぎり+200円のおかず

                      ソーセージが桜型、っての・・ちょっとだけお花見気分

                       

                       

                      さて、民宿には祝島ゆかりのお客さまが到着

                      2週間ほど日本のあちこちを巡られるようです

                       

                       

                      アメリカからルーツをたどり、祝島へ来られた大学生

                      彼のお祖父さんのお祖父さんと、

                      両隣のおじちゃん、おばちゃんのお祖父さんが兄弟と判明!

                      みんなの笑顔がどことなく、似て見えます

                      ちなみに、國弘家もたどれば親戚(^^)

                       

                      | おかみさん | くにひろストアー | 23:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
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